Нежная молочная рисовая каша с тыквой, пошаговый рецепт с фото

Полезная и вкусная каша. Можно приготовить для семьи на завтрак или ужин.

Нежная молочная рисовая каша с тыквой, пошаговый рецепт с фото

Нежная молочная рисовая каша с тыквой, пошаговый рецепт с фото

Нежная молочная рисовая каша с тыквой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тыква 400 г
  • вода 400 мл
  • молоко 2 л
  • рис круглозёрный 1.5 стакан(а)
  • сахар 6 ст.л.
  • сливочное масло 50 г
  • молотая корица по вкусу
  • соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1:

Нежная молочная рисовая каша с тыквой, пошаговый рецепт с фото

Тыкву помыть, обсушить. Почистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2:

Нежная молочная рисовая каша с тыквой, пошаговый рецепт с фото

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, положить тыкву и варить до полной готовности.

Шаг 3:

Нежная молочная рисовая каша с тыквой, пошаговый рецепт с фото

Тыкву измельчить блендером в кастрюле. В тыквенное пюре влить молоко, довести до кипения.

Шаг 4:

Нежная молочная рисовая каша с тыквой, пошаговый рецепт с фото

Рис промыть под проточной водой. В кипящее молоко добавить рис, убавить огонь до минимума, немного посолить и варить кашу до разваривания риса, примерно 45 — 50 мин.

Шаг 5:

Нежная молочная рисовая каша с тыквой, пошаговый рецепт с фото

В кашу добавить сахар, сливочное масло, перемешать. Варить 5 мин и выключить огонь. Завернуть кастрюлю с кашей в тёплое одеяло и дать постоять 1 час. Это время я указала во «Времени подготовки».

Шаг 6:

Нежная молочная рисовая каша с тыквой, пошаговый рецепт с фото

Разложить кашу по тарелкам. По вкусу посыпать молотой корицей.
Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку
Свежую тыкву можно заменить замороженной. Тогда время варки тыквы сократится.